Morelia, Michoacán. – Juan Luis López, presidente de la Union de Mezcaleros en Michoacán, anunció junto con la Secretaría de Desarrollo Económico, la colocación de la primera piedra de la Casa del Mezcal en Acuitzio.
Dicha colocación se llevará el próximo viernes 11 de agosto en Acuitzio del Canje, y aunque ya hay más de una piedra colocada en su construcción, esta será de forma simbólica para celebrar la creación de las oficinas que reunirá a los 360 agremiados a la unión de mezcaleros.
“Era muy necesario que existiera la casa de los mezcaleros, a raíz de 12 años de la denominación de originen en Tacámbaro […] ha estas alturas no teníamos unas oficinas dignas de la cultura líquida, que es el Mezcal”, resaltó Juan Luis López sobre la construcción de la casa mezcalera.
También el presidente invito a las distintas organizaciones del estado de Michoacán a sumarse a este proyecto para que tengan un espacio en su preparación, cultivos y todo lo que engloba el mezcal.
Así es que, la inversión total de la casa estará haciendo a los más de 4 millones, y para festejar esto el próximo 11 de agosto en el Rancho Cupatitzio, de Acuitzio, se iniciará con una cabalgata a partir de las 9:30 horas en el crucero de Tiripetio.
Fotos Asaid Castro/ACG
