Morelia, Michoacán.- Está mañana se realizó una rueda de prensa en la plaza principal de San Nicolás Obispo con la finalidad de dar a conocer “No es cocina moreliana sin un molcajete en casa”.
Se trata de una dinámica para dar a conocer las piezas de molcajetes creados en San Nicolás Obispo. El molcajete tradicional tendrá el equivalente a un bono de $250 y un molcajete dibujado $280.
Los artesanos de este municipio se dedican a la creación de molcajetes hechos a mano, utilizando técnicas y herramientas tradicionales. Estas piezas son reconocidas por su alta calidad y durabilidad.
Con el objetivo de promover y apoyar a los creadores de molcajetes de San Nicolás Obispo, se ha creado esta dinámica que busca incentivar la compra de estas piezas. Además de obtener un utensilio de cocina de excelente calidad, los compradores también estarán apoyando directamente a los artesanos locales.
La meta de vender 1000 molcajetes busca fortalecer la economía local y fomentar el valor de los productos artesanales. Los precios de los molcajetes son accesibles, siendo una oportunidad para adquirir una pieza única y tradicional.
La venta de los molcajetes iniciará este 1 de septiembre y estará disponible tanto de forma local, como también se podrán pedir a través del Centro de Fomento Económico de Morelia quienes se encargarán de la distribución. Se espera contar con una amplia demanda, considerando la popularidad y reconocimiento que tienen estas piezas a nivel regional e incluso nacional.
Los molcajetes de San Nicolás Obispo son considerados un símbolo de la cocina moreliana. Su uso en la preparación de diversos platillos tradicionales resalta su importancia en la cultura culinaria de la región.
Con esta iniciativa, se busca mantener viva la tradición artesanal de la creación de molcajetes y promover su uso en los hogares morelianos. Además, se espera que esta dinámica sea un impulso económico para los artesanos de San Nicolás Obispo.
Fotos: Alberto Barrera/ACG
